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Gourmet & Foodies


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Joan Riera Ripoll mayo 17
JOAN RIERA RIPOLL

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Joan Riera es uno de los agentes más importantes de la hostelería en Ibiza. Como presidente de Pimeef Restauració sus objetivos siempre han estado claros: reivindicar el producto local a través del d...
Jaret Arias abril 17
JARET ARIAS

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El pasado Campeonato de España de Abridores de Ostras abrió las 30 ostras en tan solo 2 minutos y 56 segundos alzándose con el título de campeón, y este año espera poder repetirlo. Año y medio en el ...
Iñaki Idoate abril 17
IÑAKI IDOATE

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Iñaki Idoate lleva toda una vida en la gastronomía, en los últimos 32 años al timón del Restaurante Alhambra, toda una referencia en restauración de nuestro país, que regenta junto a sus hermanos. El...
Miguel Angel Barón y Miguel Redín abril 17
MIGUEL ANGEL BARÓN Y MIGUEL REDÍN

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Con motivo de la celebración de San Francisco de Sales, la Junta Directiva de la Asociación de Periodistas de Navarra celebró un evento que sirvió para otorgar el premio Periodistas de Navarra 2017. ...
Luigi Bertaccini diciembre 16
LUIGI BERTACCINI

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A pesar de que los restaurantes de medio mundo presumen de ofrecer platos italianos, A vÁnvera se distingue por el sello de autenticidad 100% italiana, por su exquisita carta y por el entusiasmo de L...
Raúl José Garrido diciembre 16
RAÚL JOSÉ GARRIDO

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Raúl José Garrido es cortador de jamón profesional. Comenzó en la profesión desde abajo cuando, terminados sus estudios de Ingeniería Agrónoma en Extremadura, decidió probar suerte en el sector y abr...
Lluís Pérez diciembre 16
LLUÍS PÉREZ

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Lluís Pérez es el pastelero de moda. Muy joven y muy profesional y con un futuro más que prometedor por delante en el mundo de la pastelería. Con su local en la calle Bonaire de Palma de Mallorca, Ll...
Bernd Knöller diciembre 16
BERND KNÖLLER

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En Chester, Inglaterra, frente a un gran maestro de cocina francés, Bernd Knöller descubrió la que sería su pasión hasta día de hoy: la cocina. Años y años de aprendizaje y el paso por restaurantes d...
Alberto Andrés agosto 16
ALBERTO ANDRÉS

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Pese a ser un sitio pequeño es especial. De hecho, es lo que le hace único en su especie y lo que le hace ser el rincón de Logroño por excelencia. Su dueño, que no podría llamarse de otra forma que n...
José Tomás Arribas agosto 16
JOSÉ TOMÁS ARRIBAS

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Padre e hijo han unido sus fuerzas en una de las propuestas gastronómicas más variada y amplia de Valencia. Hace apenas cuatro años que Tomás Arribas abrió las puertas de Q’Tomas? con la idea de trab...
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