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    <title>SPEND IN</title>
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    <description>SPEND-IN.COM / estilo de vida / diseño /  moda / arquitectura / arte / eventos / gastronomía / viajes / motor / deporte</description>
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      <title>VIAJES: Una escapada romántica en La Rioja</title>
      <description>Para huir de la rutina, nada mejor que hacer un alto en el camino. Las infinitas posibilidades que ofrece La Rioja, la convierten en el destino perfecto para una escapada inolvidable. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/La-Rioja/escapada-romantica.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GENTE: Anna-Carin Nordin</title>
      <description>Una alta ejecutiva llegada del frío que ama nuestro país donde ejerce de Corporate Marketing &amp; Communications Manager en el importante grupo empresarial dedicado a los hoteles Hospes Infinite Places-Fuenso Group. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Gente/Anna-Carin-Nordin/Hospes-Infinite-Places-Fuenso-Group.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Atrapados por su buen gusto</title>
      <description>L a Balsa abrió sus puertas en 1979 de la mano de Memé y Antonio López de Lamadrid, gerente y uno de los propietarios de Tusquets Editores- con el apoyo de la familia Güell.
Encargaron el proyecto a Óscar Tusquets y Lluís Clotet que decidieron conservar los muros de piedra de la balsa original de regadío y levantar una estructura de madera sobre ellos para crear un restaurante con estilo propio, en la zona alta de Barcelona. La genialidad de sus terrazas y los grandes ventanales le valieron el Premio FAD de arquitectura en 1979.
Durante todo este tiempo, La Balsa ha sido un espacio donde la calidez, el buen gusto y la gastronomía, han convivido de forma armónica.
Estamos en momentos de cambios, ¿no? ¿Qué habéis hecho para no perder la esencia del mismo y a la vez innovar? Durante 31 años La Balsa ha sido un lugar de referencia a nivel gastronómico en Barcelona, eso significa que se han hecho las cosas muy bien. Lo que pretendemos en esta nueva etapa es mantener la esencia de La Balsa pero incorporando una carta más variada y amplia donde se puedan degustar nuevos sabores acordes con las tendencias actuales y así poder ofrecer al público una oferta surtida y contemporánea. (...) Sigue en pdf &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Restaurante-La-Balsa/Barcelona.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>ESTILO: Flexible y moderno</title>
      <description>El nuevo bolso Speedy con bandolera de LOUIS VUITTON añade un toque más casual y contemporáneo &lt;a href='http://www.spend-in.com/Estilo/Louis-Vuitton/Bolso-Speedy/casual-contemporaneo.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GENTE: Educación y Estilo</title>
      <description>Eugenia Silva pertenece a una importante familia de juristas españoles, estudió derecho porque se lo pidieron sus padres pero su verdadera pasión la elevó a lo más alto de las pasarelas. Esta madrileña enamorada de la isla de Formentera, es nuestra modelo más internacional. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Gente/Eugenia-Silva/Modelo/Can-toni.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GENTE: PACO PÉREZ</title>
      <description>Es uno de nuestros más reputados chefs con tres estrellas Michelin ganadas a pulso tras años de esfuerzo y dedicación. Nos recibe en el renovado restaurante Enoteca del maravilloso Hotel Ars Barcelona. Catalogado como cocinero de técnica y vanguardia, siempre en busca de la mejor materia prima, Paco Pérez se autodefine como arrocero y sus cartas están fuertemente influenciadas por el mar. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Gente/Paco-Perez/Hotel-restaurante-Ars/Barcelona.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>VIAJES: Helsinki Diseña, amable por naturaleza</title>
      <description>Finlandia es el país del silencio con olor a humo de sauna y a las tierras pantanosas.  De la música suave del agua cuando acaricia las piedras en los fríos lagos. De la  abundancia, el espacio y la tranquilidad. Pero también lo es del diseño y la vanguardia. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Helsinki/Europa/Diseno.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GENTE: María San Gil. Enamorada de la Libertad</title>
      <description>María San Gil reconoce en su reciente novela autobiográfica, estar en la mitad de su vida. Como no podía ser de otra manera también nos habla de su amor por la ciudad donde nació,
 San Sebastián. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Gente/Maria-San-Gil/San-Sebastian.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>VIAJES: Basilea, capital cultural</title>
      <description>El casco histórico mejor conservado de Europa, el chocolate más delicioso, la gente más cosmopolita y más de 40 museos a orillas del Rin. ¡Bienvenidos a Basilea! &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Basilea/Suiza/Europa.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>ESTILO: Blancpain Saint-Valentin 2012</title>
      <description>BLANCPAIN presenta una creación exclusiva para el día de San Valentín. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Estilo/Blancpain/Reloj/San-valentin-2012.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>VIAJES: Escapadas románticas en San Sebastián</title>
      <description>San Sebastián lanza LAS ESCAPADAS ROMÁNTICAS dirigidas a todas aquellas parejas que quieran protagonizar una escapada en San Sebastián y descubrir el lado más romántico de la ciudad. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/San-Sebastian/Escapadas-romanticas.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Hotel Alma Pamplona</title>
      <description>En la capital navarra nos entrevistamos con María López quien nos asegura que hay dos formas de hacer las cosas, “la primera, mediante la estandarización del producto y el servicio que utilizan en algunas cadenas hoteleras y la segunda, que es la nuestra, es hacer las cosas de una forma artesanal, cuidar todo, tener sensibilidad y saberla transmitir a todos los empleados”. Para conseguir llegar a ocupar el lugar de renombre que ostenta Hoteles Alma en la actualidad, el camino “ha sido duro y ha requerido mucha constancia y tener las ideas muy claras”.
María inició su trayectoria profesional en la cadena hotelera NH. Empezó como recepcionista en un hotel de Pamplona, más tarde dirigió varios hoteles de la compañía, fue directora regional en varias zonas de España y Portugal, y terminó como directora de calidad y producto. Hace seis años, con el nacimiento de su hija, quiso compaginar el trabajo con la vida personal, así que se incorporó a Alma Hoteles como directora de operaciones. “Vi que en Alma se trabaja de manera diferente y como ya había visto lo que era trabajar en una compañía grande, me apeteció hacer algo más creativo, más de autor, y este proyecto me pareció mucho más enriquecedor”. 
Conseguir la perfección a base de exigencia ha sido el leitmotiv de estos hoteles, cuyo afán de superación se ha mantenido a un ritmo constante. Los ordenadores son iMac y los televisores de Loewe. Las amenities, consisten en unos gel, champú, hidratante y perfume, todos ellos de un embriagador Bulgari, y es que no hace falta mucho más porque lo mejor siempre resulta suficiente. El factor de diferenciación es vital en el negocio de la hostelería, de modo que “todos los trabajadores estamos obsesionados con hacer las cosas mejor día a día, y esto los clientes lo valoran. Al no tener estructuras complejas dentro de la compañía, se piensa y se realiza cada detalle de forma más directa y artesanal. Alma es un conjunto de valores compartidos por las personas que trabajamos allí y por los clientes que nos eligen”. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guis-de-ocio/Hotel-Alma/Pamplona.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Hotel Alma Sevilla</title>
      <description>Allí nos recibe Martina Cam, directora del Hotel Alma. En pleno corazón de la capital hispalense se erige el antiguo Palacio de Villapanés, edificio del Siglo XVIII restaurado, que recibe su nombre de los aristócratas que durante siglos fueron sus propietarios, los marqueses de Villapanés. Esta joya del barroco sevillano se eleva a tan sólo unos pasos del histórico barrio de Santa Cruz y, como explica su directora, “el hotel todavía conserva parqués antiguos restaurados en tres de las cinco suites y en la biblioteca, además de algunos artesonados de época”. Entre las labores de esta directiva está la de atender a los clientes VIP, reunirse con los jefes de los departamentos y asistir a los actos sociales de la ciudad. Durante el recorrido por el hotel, se manifiesta en cada detalle un cuidado y buen gusto exquisitos, así como que el mobiliario y la decoración todavía retienen un aura misteriosa de tiempos pretéritos. Al atravesar los antiguos pasillos, los visitantes se sienten como auténticos marqueses. Lo mismo ocurre al entrar en sus salones, en los que gracias al suelo de marquetería, los elevados techos y las trabajadas puertas, los huéspedes pueden rodearse de un entorno en el que se mezcla el sabor del recuerdo con un toque trendy de actualidad. “La decoración moderna contrasta con la solera del palacio, lo que sumado a que es un hotel muy tranquilo, permite ofrecer a los clientes un alojamiento de mucha calidad”.
En la época estival, los huéspedes pueden disfrutar de una copa en el marco incomparable del patio de los naranjos. Durante el resto del año, el hotel ofrece suites de unos 70 metros cuadrados, que todavía conservan los nobles artesonados de madera y palaciegos techos, que alcanzan los cinco metros de altura. En estas instalaciones se han alojado desde Antonio Carmona, del grupo Ketama, hasta el actor francés Fabrice Luchini. “Las habitaciones son todas fantásticas y sumamente cómodas”, asegura Martina, que muestra la más exclusiva de todas, la llamada El Torreón, y que se sitúa bajo la cúpula del edificio, en lo que antiguamente fue el palomar. “Tiene 85 metros cuadrados y una terraza desde donde se aprecian las innumerables iglesias y campanarios de la ciudad, además de una preciosa bañera de mármol del siglo XIX, que destila un encanto imperecedero”. 
Para recrearse con el relax, Alma Sevilla ofrece un espacio wellness con spa, donde disfrutar de sauna húmeda y seca, masajes y todo tipo de tratamientos personalizados. Los más deportistas podrán entretenerse en el gimnasio que dispone de equipo Kynesys e incluye una amplia gama de ejercicios. A la hora de comer, nada mejor que descender hasta la antigua bodega del palacio, donde se encuentra el restaurante y se mezclan los sabores andaluces más tradicionales con otras deliciosas propuestas de tono más moderno. Cada ingrediente es seleccionado meticulosamente, por eso Marina Cam lo tiene muy claro, “quiero llegar a hacer del Palacio de Villapanés Alma Sevilla el mejor hotel de la ciudad a nivel internacional”. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hotel-Alma/Sevilla.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hotel-Alma/Sevilla.aspx</link>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Hotel Alma Barcelona</title>
      <description>La ciudad condal también tiene su Alma de cinco estrellas gran lujo y su objetivo principal es que el cliente se quede con el recuerdo de un lugar especial, vinculado a las sensaciones y experiencias de descubrir Barcelona. Como nos explica Amaya Guisasola, este hotel dispone de siete plantas y 72 habitaciones, pero lo que verdaderamente destaca en él es su fantástico jardín exterior que devuelve a la ciudad un pequeño pulmón verde en medio del Ensanche. Asimismo, cuenta con una zona spa con piscina climatizada, hammam y sauna, un gimnasio abierto las 24 horas del día, una gran terraza de 800 metros cuadrados y un restaurante de cocina mediterránea. Los interiores son obra de Nori Furlán y Paco Llonch que le han otorgado su particular visión a este espacio. Las habitaciones, todas ellas de más de 50 metros cuadrados, son en algunos casos de diseño contemporáneo y en otros, de carácter más clásico, como las orientadas sobre la calle Mallorca, que se inspiran en el típico piso del Eixample, con su clásico aire francés.
Su objetivo es tratar de imprimir su alma y su espíritu a todos los clientes. “Somos una cadena de lujo pero es un lujo que no brilla, sino que se palpa y se siente en el mismo instante que entras en el hotel. Se puede construir el hotel más bonito, el más caro, el mejor decorado, pero si luego no hay alma… No sólo es el producto, sino el alma del hotel que es el personal, al que damos gran importancia.” 
El proceso de selección del staff se lleva con gran detenimiento, ya que “seleccionamos gente que intuimos que tiene ese alma o que puede llegar a desarrollarla. Además les damos una formación y les imprimimos el carácter que queremos. Se trata de dar al cliente un trato muy personalizado y exquisito, al tiempo que cercano”.
En los tiempos que corren tal vez parezca llamativo inaugurar un hotel de estas características, pero la directora tiene claro que “un hotel de cinco estrellas como el nuestro no lo hay, porque es un concepto totalmente distinto. Básicamente, intentamos conseguir, y lo estamos consiguiendo, que el cliente se sienta como en casa. Abarcamos todo el target de edades y perfiles de clientes. Y ofrecemos tranquilidad y relajación en pleno Paseo de Gracia”. La diferencia estriba en los pequeños detalles y para muestra un botón, la huella dactilar de cada uno de los clientes se convierta en la identificación que abre la puerta de la habitación. No se puede pedir más personalización. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hotel-Alma/Barcelona.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hotel-Alma/Barcelona.aspx</link>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Restaurante Ackermannshof</title>
      <description>E l restaurante Ackermannshof de Basilea (Suiza) se inauguró el pasado mes de septiembre. Desde entonces ha servido con éxito una mezcla de cocina de autor y de mercado sin perder el toque realista. Su chef, Dominic Lambelet, se enorgullece de realizar una cocina honesta que refleje su filosofía. “Mi estilo no es innovador, pero estoy siempre al tanto de lo que ocurre en el mundo culinario. Fui el primer cocinero de Basilea en hacer sous-vide (en francés, al vacío, método de cocción con bolsas de plástico). Mi forma de cocinar está fuera de todas las categorías, hago lo que soy”.
Nació en la India, ya que sus padres vivieron y trabajaron allí desde 1962 a 1964, y sus primeros recuerdos gastronómicos fueron unas maravillosas frambuesas. Este profesional de las cazuelas asegura que su familia adora la comida y el vino y que gracias a sus raíces francesas, suizas, alemanas e italianas creció en un entorno más que propicio para ser chef, aunque no fue hasta los 24 años cuando comenzó su formación como cocinero. Antes, estuvo viajando por el mundo y estudió en la Escuela de Arte de Zurich. 
Para Dominic, la condición necesaria para trabajar en la cocina es la pasión y su mayor influencia ha sido Luis Buñuel. Este romántico empedernido asegura que no sería nada sin su mujer, y que en el entorno profesional que comparten, si ella es el alma, él es el corazón. No cocina para los críticos que, en su opinión, viven en su propio mundo, sino para los clientes, que viven en el mismo entorno que él y por eso quiere hacerlos felices. No podría decidirse por un plato favorito porque lo que de verdad le gusta son los buenos productos y es lo que le hace feliz. Sin embargo, si tuviera que elegir una especia se quedaría sin dudarlo con el pimentón de la Vera (Cáceres, España).
Entre sus hobbies están leer, ir en bicicleta, jugar al badmington, viajar, vagabundear, el buen vino y la comida. “A veces sueño que me encuentro una varita mágica y que puedo ir desde aquí a Mopti (Mali) y entonces me siento en el muelle de la bahía del río Níger y disfruto de una maravillosa puesta de sol. Ése sería mi lugar ideal”. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Restaurante-Ackermannshof/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Restaurante ‘A Stuki’</title>
      <description>L a filosofía culinaria de Tanja Grandits del restaurante A Stuki se resume en dos palabras: ‘Aroma Kitchen’, algo que ella misma define como la armonización de texturas y el contraste de sabores, algo crujiente y cremoso o jugoso y picante. “Me gusta jugar con muchas especias y diferentes aromas. Mi idea es hacer cosas frescas, muy light, coloristas y con mucho sabor, que el plato sea estéticamente bonito pero sin ser recargado, con un estilo original y que sorprenda”.
El menú tiene nueve platos y siempre cambian de color, del rosa al verde, del verde al naranja, algo que da una personalidad peculiar a este restaurante que cuenta con 17 puntos en la guía Gault Millau. “Me gusta trabajar con colores, porque es bonito dar de comer también a los ojos”, afirma Tanja. 
Desde que tiene memoria quiso ser chef. Nació en el sur de Alemania y pasaba el tiempo preparando dulces con su abuela. Al terminar el colegio, quiso estudiar química, pero todos le dijeron que era muy duro, así que se fue a América a trabajar como au pair. Allí estuvo cuidando niños y al hacerles la comida todos los días descubrió, a los 23 años, qué es lo que realmente quería hacer. 
Para ser un buen chef  “hay que aprender bien la profesión, ser creativo y tener un estilo propio. Además, hay que ser constantemente curioso, viajar por el mundo, probar cosas diferentes y mantener el amor por la comida”. Tanja se enorgullece de haber construido su propia personalidad y de cocinar para que sus clientes se sientan felices. Lo que más valora de su trabajo es hacer lo que le gusta y que trabajar con su equipo es como estar en familia. “Es agradable, divertido e intenso, pero da mucho trabajo”. 
A Stuki toma su nombre del chef más famoso de Suiza, Hans Stuki, que tenía su restaurante en este mismo edificio. “Murió hace 12 ó 13 años y más que una persona era una institución. Era un chef que todo el mundo conocía y que todos querían, así que, como homenaje, conservamos el nombre del restaurante”. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Restaurante-A-Stuki/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Restaurante Le Cheval Blanc</title>
      <description>Asus 43 años, Peter Knogl cuenta con una extensa experiencia como chef. Actualmente es el jefe de cocina del restaurante Cheval Blanc del Hotel Les Trois Rois de Basilea (Suiza), pero su ­trayectoria profesional le ha llevado por establecimientos hosteleros de media Europa. El pasado mes de octubre recibió el galardón ‘Chef del año 2011’ que otorga la guía Gault Millau para los restaurantes suizos.
Peter Knogl se crió en una zona boscosa de Bavaria (Alemania), su abuelo tenía un pequeño restaurante en la zona y su madre le ayudaba, así que vivió la cocina desde niño. Sus primeras asociaciones de aromas y sabores se los debe a las patatas fritas que hacía su abuela y reconoce que ese recuerdo le encanta. 
En su filosofía culinaria lo más importante son el producto y el sabor. “Si el producto no es bueno, no hay nada que hacer”, asegura, así que define su restaurante, que exhibe dos estrellas Michelin y 18 puntos de la guía Gault Millau, como “una cocina clásica con aroma mediterráneo. Cuando llegué aquí en 2007 no tenían las estrellas Michelin, así que las he conseguido gracias a mi equipo”, dice orgulloso.
Le Cheval Blanc cuenta con una exquisita selección en su carta de vinos de más de 700 caldos y en los días de verano, la romántica terraza sobre el Rin crea recuerdos difíciles de olvidar. Su clientela, entre la que se encuentra el tenista Federer, es muy fiel pero también bastante clásica y al estar en la frontera con Francia y Alemania reciben muchos extranjeros. “Todas las semanas recibimos a dos o tres clientes españoles y podríamos decir que tienen gustos predeterminados, porque prefieren el pescado y el marisco”. Para Peter, España es un sitio de lo más alto en cuanto a gastronomía y el país que más le gusta de Europa. También le encanta Japón, por sus productos, su cultura y porque la gente es muy correcta y sensible.
De su menú destaca el foie gras, el centollo con vichyssoise y caviar o el bogavante y sus especias favoritas son la bergamota y la albahaca. Aunque tal vez lo más curioso sea que elabora sus platos en función del tiempo que hace y de las estaciones del año, ya que asegura que en función del clima la gente prefiere unos platos u otros. “Lo que más disfruto de mi trabajo es el trato con la gente, eso lo hace siempre interesante y por supuesto, probar cosas nuevas. En realidad me gusta todo, no le veo ningún punto negativo”. 
Para Peter la cocina es como un hobby porque disfruta mucho con ella, pero si no se hubiera dedicado a la gastronomía, habría sido músico porque “la música hace a la gente feliz. Tiene mucho en común con la comida, trabajas en equipo y haces a la gente feliz”. Su sueño sería elaborar un plato para Benedicto XVI, “nunca he cocinado para él pero me encantaría. En primer lugar, porque soy creyente, y en segundo lugar, porque también es bávaro, como yo”. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Restaurante-Le-Cheval-Blanc/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Restaurante Atlantis</title>
      <description>P osee el misterio y la magia de la legendaria civilización perdida en el mar hace más de 2.500 años, pero el restaurante Atlantis sí que existe con seguridad y se encuentra en Basilea (Suiza). Su anfitrión y responsable, Jürg Wartmann, explica que no se sabe dónde o por qué se fundó la Atlántida, pero que lo único de lo que está seguro es que sus fundadores, los míticos atlantes, querrían verla antes de morir. 
Tal vez por eso en su restaurante dicen que nada es imposible y por eso tratan de cubrir todas las necesidades de sus clientes. Su estilo es innovador y arcaico, y “como la mítica ciudad sumergida, intentamos mantener algunos recuerdos, como el viejo muro de piedra y la enorme lámpara marroquí, que combinan con la decoración y la luminaria, que no es del tipo diseño industrial sino más basada en el retrochic”.
En la filosofía del Atlantis es muy importante sorprender. “La gente está muy mimada y piensa que ya lo ha visto o vivido todo y creo que conseguimos sorprender porque nadie espera encontrar un interior así al traspasar la antigua fachada”. Allí sirven una cocina mediterránea combinada con aportes locales, destinada a un público que aprecia la buena comida y el buen servicio, y que no sea parcial ni tenga prejuicios.
Jürg Wartmann nació en Basilea, y aunque podría haber trabajado en cualquier parte del mundo, decidió quedarse en esta ciudad “de gente tosca y discreta” a la que adora. El éxito de su negocio radica en que ama lo que hace “porque el dinero puede ser una recompensa, pero no el motor de tu trabajo”. Lo que más le gusta es estar con los clientes y sentir que aprecian su compañía y su labor en el restaurante. 
“Mi receta favorita es el Lambrack con corteza salada de té verde y fideos caseros que prepara el chef de Atlantis, todo un poema”. Su vino preferido, de momento, es el 1780 de Castell del Remei que visitó el año pasado y le dejó una profunda impresión. Barcelona es su ciudad favorita por “su buen clima, su comida, la cultura del vino y sus bellas mujeres. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Restaurante-Atlantis/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Hotel D</title>
      <description>El Hotel D abrió sus puertas en noviembre de 2010 y está ubicado en el corazón de la famosa Blumenrain Street, en la ciudad vieja de Basilea. Julien Baly es su joven director y quien nos hizo de perfecto anfitrión. Sus instalaciones ofrecen encanto y tranquilidad en una atmósfera contemporánea y urbanchic. Este hotel boutique de moderno diseño pone a disposición de sus clientes 48 habitaciones y suites de lujoso confort, ideales para viajes de negocios o escapadas familiares.
Todas ellas cuentan con modernas instalaciones que garantizan una perfecta armonía entre estética y bienestar como televisión plana, estación de Ipod, centro de medios para conectar el ordenador a la televisión, ajuste de temperatura, Internet wireless de banda ancha, comodidades de baño eco-friendly o ducha con luces LED.
Para los que vayan en viaje de negocios, el Hotel D ofrece un ambiente sofisticado y tranquilo en su business center, que cuenta con servicio de secretaría, fotocopias, correo y ordenadores (tanto PC como Mac), disponibles durante todos los días de la semana, 24 horas al día. 
Para empezar bien la jornada, nada mejor que un estupendo desayuno tipo buffet que incluye especialidades regionales y productos orgánicos. Cuando llega el momento de relajarse, lo mejor es dejarse caer por el Fitness Studio &amp; Sauna y disfrutar de su  exclusivo equipamiento diseñado para el bienestar de sus huéspedes. 
Los profesionales de este hotel ofrecen un servicio destacado y creativo que pretende hacer de la estancia de sus huéspedes una experiencia inolvidable. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hotel-D/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Grand hotel Les Trois Rois</title>
      <description>El histórico Grand Hotel Les Trois Rois es uno de los más antiguos de Europa y disfruta de una privilegiada situación en el corazón de la ciudad vieja de Basilea, a orillas del Rin y muy próxima a la zona peatonal y el centro de la ciudad. El hotel ha sido totalmente renovado, ampliado y su estructura histórica se ha restaurado con meticulosa atención al detalle. Su moderna tecnología y su exclusivo servicio son argumentos más que suficientes para satisfacer los más altos requerimientos de sus huéspedes más exigentes. 
Entre sus 101 habitaciones destacan dos suites: la Suite Napoleón y la Suite Trois Rois. La primera de ellas, recuerda la ocasión en el año 1797 en que Napoleón Bonaparte asistió a un banquete de estado en Basilea. La decoración interior cuenta con estucados y pinturas en el techo, así como muros decorados en un renovado estilo Luis XVI. La Suite Trois Rois es un cuento de hadas hecho realidad. Los afortunados que allí se hospeden podrán disfrutar de una altura de lujo en un entorno art-decó. Tiene 250 m2, tres baños y un salón con dos impresionantes mesas de comedor. Lo más espectacular sin duda es el jacuzzi exterior, desde el que se pueden divisar las azoteas de la ciudad vieja de Basilea. 
El hotel cuenta con tres restaurantes de excepción. Le Cheval Blanc, con dos estrellas Michelin y 18 puntos de la guía Gault Millau y cuyo chef, Peter Knogl, ha recibido el galardón al chef del año 2011. La Brasserie Les Trois Rois, cuenta con 13 puntos Gault Millau, una agradable atmósfera y un extenso menú que satisface todos los gustos. Por último, el restaurante Chez Donati, con 13 puntos GM también, es un pequeño reducto italiano que durante 50 años ha sido la encarnación de la cultura gastronómica piamontesa y lugar de encuentro para artistas. Las delicias de su carrito de postres son difíciles de resistir. 
Los huéspedes y visitantes pueden reunirse en el bar y disfrutar en la terraza con vistas al Rin o tomar el británico té de la tarde en el lobby del hotel. Las deliciosas pastas, delicados sándwiches y tentadoras tartas y pasteles son más que recomendables. Asimismo, la magnífica sala Belle Époque y las siete salas de conferencias con las que cuenta el hotel son perfectas para eventos, congresos, bodas o celebraciones familiares. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Grand-Hotel-Les-Trois-Rois.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>CULTURA: Un hammam para la justicia</title>
      <description>De presencia más cercana a sus admirados árabes que a un togado de Híspalis, montañero por pasión y empresario por capricho. El almeriense Amós Milton, que vive a caballo entre Sevilla y Nueva York, es el autor de la novela ‘El abogado de Indias. Los latidos del corazón del mundo’. Ed. Almuzara. Miguel de Cervantes fue el leitmotiv para que la escribiera. Una noche de agobiante trabajo, decide relajarse releyendo las páginas de El Quijote. El clásico había pagado prisión por deuda a la Corona en Sevilla. Intrigado por esta circunstancia, decide investigar el por qué y quién fue su abogado defensor. Al no hallar ninguna documentación, se aventura a recrear su vida con algo investigado de la época y otro tanto un “poquito” inventado. Necesitaba saber de la vida de ese personaje anónimo que sacó a Cervantes de la cárcel. “Lo cierto es que se aprende mucho en la abogacía. Y se ven las grandezas y vilezas del ser humano. Quise investigar si hace 400 años era más o menos igual. Y he visto que es lo mismo. Muchas de mis vivencias en el despacho están plasmadas en la novela”. Es un libro donde se ponen a la luz unos hechos históricos que son incontestables. La Justicia siempre fue y es lenta. Y dentro de su imparcialidad, normalmente son los poderosos los mejor parados, por eso considero que la novela puede ser actual aunque sea histórica. Sobre su personaje, Alonso ,cree que era una persona honesta, objetiva y que intentaba hacer valer sus principios: la humildad y la honradez. Compagina su labor como abogado con el mundo empresarial de las termas y dice tener tiempo para investigar en el Archivo de Indias, gracias a restarle muchas horas al sueño. No por obligación porque le resulta placentero levantarse con un montón de ideas que está deseando plasmar. Para él es más bien una necesidad. Considera los baños árabes como un legado cultural que nos han depositado. Toda la vida social se hacía en las termas. Se perdieron durante 500 años de historia y se ha propuesto por una necesidad física, el tener ese servicio que no existía en Sevilla. Cree que si ha funcionado durante más de dos mil años por qué no va a funcionar ahora. Quizá por eso, también han abierto un hammam en Nueva York. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Cultura/Lectura/Amos-Milton/Un-hamman-para-la-justicia.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>CULTURA: Mundy, Rodney Mundy</title>
      <description>Carlos Mundy se suma a la creciente moda de novelas sobre las Segunda Guerra Mundial y hace su apuesta personal narrando la vida de su padre, Rodney Mundy, en primera persona. El protagonista de ‘La posada del tucán’, tras escapar de un campo de internamiento de la Gestapo en Francia, consigue llegar hasta España, donde lo hacen prisionero de nuevo. La embajada británica consigue liberarlo y lo recluta como miembro del servicio secreto MI6. Sus labores consisten en introducirse en la alta sociedad madrileña y relacionarse con altos cargos fascistas y nazis, así como espías, contraespías, nobles europeos que huían de la guerra, actores, actrices y bailarinas exóticas. Las aventuras y desventuras de Rodney le llevan a sortear la muerte en numerosas ocasiones y a enamorarse otras tantas, viajando por lugares tan exóticos como El Cairo o Jerusalén, para culminar en una violenta confrontación en la Posada del Tucán, en Costa Rica. Carlos Mundy ha basado esta novela en las memorias que su padre dejó inacabadas, al tiempo que hace un repaso ameno de la historia de España, desde el exilio de Alfonso XIII hasta los últimos años del siglo pasado. Sus apenas 300 páginas se leen de un tirón, ya que el lector se sumerge totalmente en la trama y no la abandona hasta que, con la última página, finaliza su lectura con una sonrisa. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Cultura/Lectura/Carlos-Mundy/La-posada-del-tucan.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Hotel Teufelhof</title>
      <description>El Hotel Teufelhof no es un establecimiento al uso. Ocupa cinco históricas casas de la zona vieja de la ciudad de Basilea y cuenta con 33 habitaciones, dos restaurantes, un teatro, una tienda de vinos, una cafetería, un bar y una bodega. “La idea es que el teatro no se entienda como una isla cultural, sino como un elemento que participe activamente en la vida de la ciudad”.
Su gerente, Raphael Wyniger, explica que su objetivo es hacer arte independiente y que “el arte sólo es independiente cuando no recibe dinero del Gobierno, porque si no, se corre el riesgo de que te digan lo que tienes que hacer o que se termine la financiación. Así que tenemos el hotel para financiar el teatro”.
Los dos hoteles se construyeron al mismo tiempo en 1989, pero son muy diferentes. El Gallery Hotel cuenta con exposiciones tanto en las habitaciones como en el resto de las plantas que, a modo de galería de arte, cambian todos los años. En cambio, el Art Hotel dispone de habitaciones diseñadas por artistas que cambian cada tres años. “La idea es que los huéspedes vivan en una obra de arte, no que tengan arte en las habitaciones. Parece una pequeña diferencia en principio, pero se convierte en una gran diferencia cuando piensas en ello”. El tipo de huéspedes que se alojan en estos hoteles son mayoritariamente de fin de semana y tienen una cierta inclinación artística, ya que Teufelhof ofrece algo completamente diferente.
El complejo cuenta con dos restaurantes, el Belle étage, que tiene una estrella Michelin desde hace 20 años y es de nouvelle cuisine francesa,  y Atélier, que es de concepto más moderno y se centra en platos con diseños a medida. Con respecto a las representaciones teatrales que se celebran en Teufelhof, la variedad de géneros es de lo más diversa, ya que incluye funciones que van desde el cabaret al teatro satírico, pasando por la comedia. Las actuaciones tienen lugar los jueves, viernes y sábados.
Para Raphael Wyniger tanto Basel World como Art Basel, las dos ferias más importantes que se celebran en Basilea, son muy importantes porque con los visitantes que reciben durante ese tiempo se podría financiar este novedoso concepto de hotel durante todo el año. Asimismo, considera que la imagen que se proyecta en ambos eventos es genial para la ciudad.
La tradición por el sector hotelero le viene de familia, ya que su abuelo regentaba un pequeño hotel en Vicino, Italia. En Suiza tienen fama sus escuelas de dirección de hoteles, y según Raphael, su éxito radica en que los helvéticos están muy enfocados en los negocios y suelen tener mucho éxito en ellos. “Por eso tenemos buenas escuelas. El negocio de los hoteles en Suiza tiene una larga historia y mucha tradición. Y la tradición es calidad”. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hotel-Teufelhof/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Sabor napolitano</title>
      <description>El restaurante Rossopomodoro, especializado en cocina tradicional napolitana, ha abierto sus puertas en Madrid. Su ambiente es cálido y relajado, su mimo por el detalle es exquisito y sus recetas están elaboradas con materias primas primorosamente seleccionadas. Su horno de leña es el más grande de España y ha sido diseñado en exclusiva por el artista Ricardo Dasili.

C/ Orense, 83. Madrid &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Restaurante-Rossopomodoro/Sabor-napolitano/Madrid.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
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      <title>DECORACIÓN: NI SE CREA NI SE DESTRUYE</title>
      <description>La empresa Corlagonet ha conseguido unir el buen diseño con principios medioambientales eco-sostenibles. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Decoracion/Corlagonet/Ecodesingclub.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>VIAJES: Livingstone,  supongo</title>
      <description>Si quieres sentirte como un auténtico explorador con Explora podrás vivir de cerca una experiencia inolvidable &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Explora/Desierto-de-Atacama/Isla-de-Pascua.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>VIAJES: Una etapa del Grand Tour. Lago de Garda</title>
      <description>De los tres conocidos lagos italianos, Maggiore, Como y Garda, siento predilección por este último. Ignoro la razón de mi preferencia. Tal vez resida en la circunstancia de ser el primer gran lago al que viajé. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Lago-de-Garda/Italia.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Blow Up Hall 50/50</title>
      <description>Para los locos del IPhone. Arte, lujo y la más moderna tecnología van de la mano en este espectacular hotel de 5 estrellas. Carece de recepción y las habitaciones no están numeradas, ya que en lugar de llave, los clientes reciben un iPhone con el que podrán encontrar su habitación. Además, dispone de una gran colección de arte. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hoteles/Blow-up-Hall-50-50/Polonia.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Cappadocia Cave Suites</title>
      <description>Este sorprendente hotel combina cuevas propias de los periodos hitita, romano y bizantino con la lujosa comodidad del siglo XXI. Las chimeneas de hadas proporcionan un entorno mágico que puede disfrutarse desde la misma cama del hotel en un enclave que hace de esta región una maravilla natural del mundo. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hoteles/Cappadocia-Cave-Suites/Turquia.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Hotel Palafitte</title>
      <description>Tiene la peculiaridad de ser el único hotel de categoría 5 estrellas que está construido sobre el agua. Se sitúa entre el lago Neuchâtel y los Alpes suizos por lo que las vistas de sus 24 habitaciones y apartamentos son espectaculares. Todas cuentan con terraza privada y una escalera que baja directamente al lago para tomar un baño. Construcciones modulares que ofrecen un concepto único: lujo discreto, originalidad y armonía, mezclados con extrema calidad y tecnología punta al servicio del cliente. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hoteles/Hotel-Palafitte/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Conrad Maldives Rangali Island</title>
      <description>El Conrad Maldives cuenta con espaciosas villas privadas y un restaurante subacuático acristalado donde disfrutar del fondo marino y un excelente bocado al mismo tiempo. Se trata de un hotel de lujo ubicado entre dos islas conectadas entre sí por un puente. Sus villas se adentran hasta 500 metros en el Océano Índico, con originales ventanales de madera que ofrecen preciosas vistas al mar. Hasta la manera de llegar al establecimiento es original, ya que es necesario acceder en hidroavión. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hoteles/Conrad-Maldives-Rangali-Island/Maldivas.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Ice Hotel Canada</title>
      <description>Este hotel no apto para frioleros está compuesto por nada menos que 15.000 toneladas de nieve y 500 toneladas de hielo y cada año se tarda unas semanas en su reconstrucción. 36 frescas habitaciones y suites temáticas, jacuzzis, sauna, chimeneas y una capilla donde muchas parejas aprovechan para casarse. La cita ineludible es el bar de hielo, que ofrece animadas noches a todos los visitantes, y cócteles en vasos de hielo. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Ice-Hotel-Canada/Hoteles/Canada.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Jailhotel Löwengraben</title>
      <description>Construido en 1862, el edificio funcionó como prisión hasta 1998. Su gran selección de categorías de habitaciones cómodas y modernas aún transmiten un aire de reclusión. Para los más atrevidos que quieran experimentar de cerca la antigua vida entre rejas, las celdas “unplugged”, dejadas casi en su estado original, regalan una experiencia inolvidable al más puro estilo Alcatraz. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hoteles/Jailhotel-Lowengraben/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Hotel Jumbo Stay</title>
      <description>Antes era un Boeing 747-212B, ahora, un hotel cercano al aeropuerto de Estocolmo construido en 1976. Ofrece 27 habitaciones, entre ellas una suite de lujo en la cabina, con vistas de piloto incluidas, wi-fi y desayuno desde las 4:00 a.m. Para quienes tienen que coger un vuelo, la puntualidad está garantizada porque el hotel se encarga del transporte al aeropuerto correspondiente. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Hoteles/Hotel-Jumbo-Stay/Estocolmo/Suecia.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: JOHANN WANNER</title>
      <description>Johann Wanner lleva más de 30 años realizando objetos artesanales de decoración navideña y se considera un “couturier del árbol de Navidad”, ya que para él, el árbol es como una modelo y la decoración, la moda. Todos los años cambia sus diseños con nuevos colores y combinaciones de materiales, que van desde la tradición a la vanguardia. Algunos de sus clientes habituales son la Casa Blanca, el Vaticano o el Palacio de Buckingham. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/compras/Johann-Wanner/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Läckerli Huus</title>
      <description>Para comprar dulces en general, nada mejor que acercarse por Läckerli Huus, fundada en 1904 por André Klein. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Lackerli-Huus/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Aesop</title>
      <description>Desde 1987, Aesop centró su atención en crear una gama de cosméticos superlativos para la piel, el pelo y el cuerpo a partir de los mejores ingredientes naturales elaborados con plantas y antioxidantes. Su filosofía aboga por los productos como parte de un estilo de vida equilibrado que incluya una dieta sana, algo de ejercicio, moderada ingesta de vino tinto y una dosis regular de buenos libros. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Aesop/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Swiss candles</title>
      <description>Las velas no son sólo una forma de iluminación, en Swiss Candles se han convertido en todo un arte, ya que elaboran desde tartas hasta cócteles de frutas, pasando por animalitos de cera o figuras de decoración. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Swiss-candles/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Sevensisters</title>
      <description>Ideas para hacer regalos originales o para darte un capricho porque sí. En Sevensisters encontrarás accesorios para el hogar, la cocina o los más pequeños de la casa. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Sevensisters/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Riviera</title>
      <description>Para los amantes de la moda, Riviera es una parada obligatoria por sus exclusivos diseños y su variedad de marcas, modelos y accesorios, que hacen del vestir bien todo un arte. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Riviera/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Dominique Haefeli</title>
      <description>La creativa Dominique Haefeli realiza sus novedosos y delicados diseños de joyas en oro, plata, perlas, piedras preciosas y brillantes. Un deleite para los sentidos. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Dominique-Haefeli/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    </item>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Set Sekt</title>
      <description>En Set Sekt encontrarás todo tipo de marcas de moda con vanguardistas diseños y modernos detalles. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Set-Sekt/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Vom Fass</title>
      <description>En Vom Fass venden todo tipo de bebidas, desde aceite de oliva y vinagre, hasta vinos, licores y bebidas espirituosas, como calvados, grappe, ron, whisky, armagnac o brandy. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Vom-Fass/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Pfyffe Laade</title>
      <description>Para los amantes del buen fumar, Pfyffe Laade ofrece una gran variedad de marcas de pipas como Bang, Garbe, Porsche, Tsuge, Jeppesen o Savinelli; tipos de tabaco como Samuel Gawith, Cornell &amp; Diehl, G.L.Pease, Gawith &amp; Hoggart y cigarros de más de 130 formatos diferentes. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Pfyffe-Laade/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    </item>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Schiesser. Confiserie Tea-room</title>
      <description>Desde 1870 la confitería y Tea room Schiesser, situada en plena plaza del mercado de Basilea, ofrece los más exquisitos dulces y bombones para los paladares más golosos y exigentes. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Schiesser-Confiseri-Tea-room/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: Theresa Stöcklin</title>
      <description>Theresa Stöklin es una artista de los tocados y los sombreros, especializada en encontrar el complemento capilar perfecto para cualquier atuendo. Sus diseños combinan la creatividad, la innovación y la originalidad y dan lugar a creaciones únicas. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Theresa-Stocklin/Basilea/Suiza.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    <item>
      <title>VIAJES: Costa Daurada... es oro todo lo que reluce</title>
      <description>Las diseñadoras de moda, Sarah Werle y Mira Rostásy de la firma WerleRostásy han encontrado una Costa Dorada cautivadora que marida perfectamente con su nueva colección para mujer. Con ellas recorremos paraísos gastronómicos, hoteles con encanto, bellos paisajes, comercios de referencia y bodegas que son joyas arquitectónicas. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Costa-Daurada/Costa-Dorada/Tarragona.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    <item>
      <title>ARTE: Timelapse Valladolid</title>
      <description>El fotógrafo Luisma Guerra ha realizado más de 40.000 fotografías en 50 escenarios de la ciudad para crear ‘Timelapse Valladolid en Movimiento’, una obra audiovisual realizada a partir de imágenes estáticas. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Arte/Timelapse-Valladolid/Luisma-Guerra/Fotografo.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Arte/Timelapse-Valladolid/Luisma-Guerra/Fotografo.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>VIAJES: Coca Sour y el Lago Titicaca</title>
      <description>El Titicaca, en Perú, es el lago navegable más elevado del planeta. La leyenda cuenta que el dios Sol Inti hizo surgir de sus profundidades sagradas a los primeros incas para que gobernasen el mundo. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Lago-Titicaca/Peru.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Viajes/Lago-Titicaca/Peru.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>VIAJES: Un Oasis de Paz</title>
      <description>El Reino hachemita de Jordania lo es. Por eso, se ha convertido en el destino ideal de los españoles para conocer uno de los países árabes más atractivos y seguros. 
Un pueblo moderno cargado de tradiciones donde la hospitalidad es innata. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Jordania/Amman.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Viajes/Jordania/Amman.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>VIAJES: Kitzbühel: Tirol Invernal</title>
      <description>Esta turística ciudad austriaca reúne toda la belleza tirolesa en uno de los centros invernales más importantes de Europa. Allí se celebra la Copa del Mundo de Esquí Alpino que finalizará en el mes de marzo y la Snow Polo World Cup que tiene lugar en enero. Un destino perfecto para pasear por sus calles adoquinadas y soñar con la magia de sus castillos. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Viajes/Austria/Kitzbuhel/Tirol-invernal.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Viajes/Austria/Kitzbuhel/Tirol-invernal.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: Alas de papel</title>
      <description>Vienen nuevos tiempos, y tienen que ser dirigidos por una ciudadanía con una conciencia diferente, libre de estereotipos, sin siglas ni símbolos santos. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Opinion/Andres-puch/Pulcinella/Alas-de-papel.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Opinion/Andres-puch/Pulcinella/Alas-de-papel.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: Sentirse útil, ser feliz</title>
      <description>Quiero sentirme hasta el final necesaria para alguien. Con motivos para pensar que todavía tengo una misión que cumplir. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Opinion/Pilar-Arribas/Sentirse-util-ser-feliz.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Opinion/Pilar-Arribas/Sentirse-util-ser-feliz.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: Siempre hace lo que le viene en gana</title>
      <description>Admiro a las personas que, con naturalidad y sin alardes de originalidad, viven su existencia y deciden sus dilemas sin temor a la censura &lt;a href='http://www.spend-in.com/opinion/julio-cristellys/Siempre-hace-lo-que-le-viene-en-gana.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/opinion/julio-cristellys/Siempre-hace-lo-que-le-viene-en-gana.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: Ajuste de cuentas</title>
      <description>Quiero dar las gracias a todos aquellos que han hecho que mi nueva novela Angelitos Negros sea un éxito de ventas &lt;a href='http://www.spend-in.com/Opinion/Jose-Luis-Galar/Ajuste-de-cuentas.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: Dos bebés en un pesebre</title>
      <description>Comprendió que no son las cosas que tienes en tu vida lo que cuenta, sino a quiénes tienes en ella &lt;a href='http://www.spend-in.com/opinion/javier-nicolas/dos-bebes-en-un-pesebre.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title>GENTE: Alejandra Nuño</title>
      <description>Alejandra es hija única. Desde muy pequeña se acostumbró a la disciplina y a pelear por lo que quería. Tal vez por eso no nos sorprende que, a pesar de su nivel de inglés, eligiera estudiar Sociología en Escocia. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Gente/Alejandra-Nuno/Amor-propio/Asturias.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Gente/Alejandra-Nuno/Amor-propio/Asturias.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>GENTE: Susana Hernández Cordero</title>
      <description>Es la directora de la Escuela de Diseño de Valladolid. Durante esta entrevista nos cuenta por qué ha apostado a lo largo de su vida profesional por la creatividad y por qué considera que el ESI ofrece una formación con futuro. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Gente/Susana-Hernandez-Cordero/directora-escuela-diseno-Valladolid.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: Brujas la muerta</title>
      <description>Rodenbach podría codearse con los mejores escritores simbolistas del siglo XIX. Pero “Brujas la muerta” va más allá del simbolismo para pisar el territorio de la literatura gótica. Es, definitivamente, una novela gótica contemporánea: gótica por la ciudad de Brujas, anclada en sus espacios medievales, oscuros y de pesadilla; contemporánea, por todo lo demás. Sin embargo, “Brujas la muerta” es más conocida por escritores y artistas que por lectores: en ella se inspiraron Alfred Hitchcock para su película “Vértigo” o Korngold para su ópera “La ciudad muerta”. La editorial Vaso Rojo la rescata del olvido. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Lectura/Georges-Rodenbach/Brujas-la-muerta.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Lectura/Georges-Rodenbach/Brujas-la-muerta.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: El zapato de la lengua rota</title>
      <description>Desde que dejara la abogacía y su profesión de top model, la joven autora María Zabay ha ido convirtiéndose en una mujer tremendamente activa compaginando la creación literaria con su trabajo de presentadora y directora de TV, actualmente en Intereconomía. En esta última novela, también ejerce de investigadora histórica para profundizar en la génesis del nazismo y las causas que motivaron su ascenso en Alemania.
“El zapato de la lengua rota” nos sumerge en los orígenes políticos de Hitler. Es un compendio perfecto entre literatura e historia porque no sólo se disfruta y sufre con las andanzas del personaje de ficción, un joven alemán reclutado por el nazismo como espía durante los años previos al estallido de la II Guerra Mundial, sino que se van presentando a los protagonistas que sembraron tanto terror.
Este libro viene a cubrir el vacío existente en la novela bélica que siempre ha prestado más atención a los conflictos en sí que a centrarse en los motivos de por qué éstos sucedieron. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Lectura/Maria-Zabay/El-zapato-de-la-lengua-rota.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Lectura/Maria-Zabay/El-zapato-de-la-lengua-rota.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>CULTURA: White Christmas</title>
      <description>El cantante canadiense Michael Bublé afirma que ha esperado toda su vida para poder grabar este disco de villancicos. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Musica/Cantante-canadiense/Michael-Buble.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Musica/Cantante-canadiense/Michael-Buble.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>ESTILO: Unión de Artesanos</title>
      <description>IWC Schaffhausen y  Santoni unen esfuerzos para colaborar. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Estilo/Relojes-IWC-Schaffhausen/calzado-italiano-Santoni.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Estilo/Relojes-IWC-Schaffhausen/calzado-italiano-Santoni.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>ESTILO: Un reloj de carreras</title>
      <description>La pista de carreras de Montmeló en Barcelona marcó el final de la tercera temporada de la Lamborghini Blancpain Super Trofeo del campeonato monomarca. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Estilo/relojes-Blancpain.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Estilo/relojes-Blancpain.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Promesas en Sevilla</title>
      <description>DOLORES PROMESAS ha abierto un exquisito espacio en la mejor zona del centro de Sevilla. Manteniendo la misma decoración de carácter naïve y con la estética romántica de siempre. Para continuar transmitiendo su filosofía, DOLORES PROMESAS ha decorado el interior con el atrezzo más representativo de la marca: papeles personalizados, muebles provenzales rescatados de antiguas casas de campo y tapizados con tejidos de la colección, y suelos hidráulicos de mosaicos como los de cualquier patio andaluz. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Sevilla/Dolores-promesas/Compras.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Sevilla/Dolores-promesas/Compras.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Peuterey en Milán</title>
      <description>Peuterey abre su primera Flagship en Milán, en la Via de la Spiga 6, una localización exclusiva dentro del distrito de la moda, ideal para un gran progreso en la evolución de la marca y punto de partida para la nueva estrategia de expansión internacional y desarrollo de punto de venta. Los dos escaparates de la tienda, enmarcados en piedra noble, se abren en un espacio de 140 metros cuadrados divididos entre la entrada, el entresuelo y el bajo, totalmente diseñado para presentar las colecciones de Peuterey y Aguille Noire. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Peuterey/Flagship/Milan.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Peuterey/Flagship/Milan.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Le Monvintage en Madrid</title>
      <description>Le Monvintage es una tienda con un encanto francés cuidado al más mínimo detalle, donde además de encontrar piezas exclusivas de la marca Le Monvintage también tienen cabida  colecciones de nuevos diseñadores. Un espacio diferente en la calle Dos de Mayo nº 10  en Madrid, en el  recuperado barrio de  Malasaña. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Le-Monvintage/compras-Madrid.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Le-Monvintage/compras-Madrid.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Champagne, ostras y...</title>
      <description>Una botella de champagne, una docena de ostras y toda la noche por delante… En los bulevares de París es muy habitual ver a las parejas saborear, a la luz de las velas, uno de los maridajes más sensuales que existen. Ahora, Juan Bravo 25 (Madrid) recupera este pequeño placer y brinda la posibilidad de disfrutarlo en su terraza, que se viste de invierno al estilo parisino. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Bares/Juan-Bravo-25-Madrid.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Bares/Juan-Bravo-25-Madrid.aspx</link>
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    </item>
    <item>
      <title>GUÍA DE OCIO: Shibui Bilbo</title>
      <description>Coincidiendo con los diez primeros años de vida del Shibui Barcelona, se acaba de inaugurar el nuevo Shibui Bilbo en pleno centro de la capital de Bizkaia. Se trata del primer restaurante de alta cocina japonesa que abre en Bilbao. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Shibui-Bilbo/cocina-japonesa/Bilbao.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
      <link>http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Shibui-Bilbo/cocina-japonesa/Bilbao.aspx</link>
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      <title>GUÍA DE OCIO: En el corazón de BCN</title>
      <description>Tras su reciente apertura en Madrid, Miu Miu abre su primera tienda monomarca en Barcelona, reforzando así su presencia en España. La boutique de Miu Miu, en el Paseo de Gracia, está situada en el corazón de la zona de tiendas de lujo de la ciudad catalana. La tienda abarca más de dos niveles con una superficie total de aproximadamente 400 metros cuadrados, alojando colecciones de la marca de prêt-à-porter, bolsos, zapatos y accesorios. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Compras/Barcelona/Miu-Miu.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>ESTILO: ROGER VIVIER</title>
      <description>Inauguración de boutiques de Roger Vivier, la Casa de accesorios de lujo continúa su expansión &lt;a href='http://www.spend-in.com/Estilo/Roger-Vivier/elegancia-encanto/mujeres.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>ESTILO: Tendencias de Primavera</title>
      <description>Prepárate para la nueva temporada con las propuestas más estilosas. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Estilo/Jorge-Mario/Tendencias-primavera-2012.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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      <title>GUÍA DE OCIO: ELMUELLE47 de marpormedio</title>
      <description>Nuevo espacio de moda para conocer en el Centro Comercial Vallsur  de Valladolid. &lt;a href='http://www.spend-in.com/Guia-de-ocio/Elmuelle47/marpormedio.aspx'&gt; LEER MÁS&lt;/a&gt;</description>
      <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 17:15:26 GMT</pubDate>
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