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Gourmet & Foodies


Following on from this there is a detailed list of all the articles to be found:

 
Olivier Dacosta. Um visionário na cozinha abril 17
OLIVIER DACOSTA. UM VISIONÁRIO NA COZINHA

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O famoso chef Olivier da Costa celebrou, em 2016, o vigésimo aniversário da sua carreira cheia de sucessos profissionais. Duas décadas de trabalho duro, criatividade e sucessos que o tornaram numa re...
José Maria da Fonseca abril 17
JOSÉ MARIA DA FONSECA

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Passions must be nursed, developed and kept alive. Jose Maria da Fonseca has been in the wine business since 1834, stemming from a passion which has been cultivated and handed down from generation to...
Wine Summit Worldwide abril 17
WINE SUMMIT WORLDWIDE

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Graças a Paulo Salvador e a Rui Falcão, Portugal converter-se-á por alguns dias num autêntico epicentro do vinho a nível mundial. Responsáveis do conceito “Must Fermenting ideas”, estes dois jornalis...
O seu voo está servido abril 17
O SEU VOO ESTÁ SERVIDO

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Rui Neiva Correia e a sua esposa Paula elevam a cozinha aos céus, literalmente, pois o catering que gerem serve os aviões privados que sobrevoam Portugal e outras regiões do mundo. O seu projeto Gran...
Son Moragues. Una oda a la tradición febrero 17
SON MORAGUES. UNA ODA A LA TRADICIÓN

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Tradición, naturaleza y modernidad inspiran estos campos de olivos centenarios con los que se consigue elaborar un aceite de oliva ecológico de calidad excepcional: Son Moragues. Son Moragues es un...
FRANCO ESPAÑOLAS febrero 17
FRANCO ESPAÑOLAS

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Rioja Bordón, blanco Diamante o Barón d’Anglade son algunos de los grandes nombres de vino que se firman en Bodegas Franco-Españolas bajo la Denominación de Origen más antigua de España. Desde su ub...
Origen y evolución del chocolate diciembre 16
ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL CHOCOLATE

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Según las fuentes disponibles, fue el monje Fray Jerónimo de Aguilar, que participó en la expedición de Hernán Cortés, quien envió el primer saco de semillas de cacao con la receta del chocolate a Es...
Sidra Trabanco. Donde reside la tradición diciembre 16
SIDRA TRABANCO. DONDE RESIDE LA TRADICIÓN

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Como llevamos haciendo en cada número desde el comienzo, ‘SPEND IN Magazine’ sigue incansable tras la búsqueda de lo auténtico. En esta ocasión hacemos una parada en uno de los mejores chigres de la ...
Patrimonio ibérico diciembre 16
PATRIMONIO IBÉRICO

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Nuestros cerdos ibéricos son un tesoro, un bien gastronómico que abandera la marca España fuera de nuestras fronteras pero que también sabe disfrutarse en el país. En el firmamento gastronómico españ...
Grupo Saona diciembre 16
GRUPO SAONA

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Las propuestas gastronómicas del Grupo Saona nos permiten disfrutar del placer de sentarse a la mesa en un lugar dónde la vista y el gusto se deleitan a partes iguales. La brisa mediterránea se cuela...
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